一到秋天,空气里飘荡的香甜的味道一准是糖烤栗子。好像没有谁不喜欢吃糖烤栗子,但买来的糖烤栗子确实不卫生。但嘴馋又忍不住想吃,就只有动手自己做了喽。
健肾补脾首选栗子–蜜汁烤板栗
一到秋天,空气里飘荡的香甜的味道一准是糖烤栗子。好像没有谁不喜欢吃糖烤栗子,但买来的糖烤栗子确实不卫生。但嘴馋又忍不住想吃,就只有动手自己做了喽。毛主席他老人家不是也说过嘛:自己动手丰衣足食。
没买到油栗,只有板栗,没有其他选择,就用板栗烤了。香香甜甜,效果真是没说滴。
助性食谱蜜汁烤板栗
材料:板栗一斤
调料:白糖蜂蜜清水
蜜汁烤板栗做法
1、把板栗清洗干净,沥干水分,用利刀在板栗上开个口子(注意:一定不要切到栗子肉);
2、烤箱220度预热5分钟,白糖加水、蜂蜜调化;
3、烤盘铺上锡纸,把板栗逐个放上去,烤二十五分后,将调好的蜜糖水刷在裂开口的板栗上再烤上五分钟左右,将栗子翻个身再烤五分钟即可。
提示:用来烤的栗子一定不能选太大的,否则烤制时间过长易将栗子肉烤干。