中国人认为吃什么补什么，肾不要就要补肾咯，补肾就要吃猪腰咯。本文将介绍腰丁炒饭给大家。
猪腰大家都很熟悉，一般人都喜爱吃，猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。中国人的传统认为吃什么补什么，一般的适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;
既然猪腰具有补肾壮阳的功效，那么怎么将猪腰做成一盘壮阳菜呢?和小编一起来看看猪腰的助性食谱吧，赶紧学起来。
助性食谱：腰丁炒饭的做法
原料：熟玉300克，猪腰(洗净)、(去皮)各100克，、葱各15克，8克，精、各3克，0.5克，湿10克，高汤25克，20克。
制作：猪腰、莴笋均切成丁。猪腰丁用料酒、葱汁各5克和精盐0.5克拌匀腌渍入味;锅内放油烧热，下入猪腰丁略炒，再下入莴笋丁炒匀，烹入余下的料酒、葱姜汁炒至微熟，倒入饭、精、余下的精盐、酱油、高汤炒匀至熟。加粉、湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。
